12-13 Yaşlarında Yenipazar´a bağlı Kuşça Köyü´nden her sabah karda kışta dağları tepeleri aşarak, başta kurtlara ve yabanıl hayvanlara yem olma korkusuyla da olsa Yenipazar Ortaokulu´na okumaya gelen Kuşçalı Rasim Çoban´ın oğlu Mehmet Çoban, çektiği onca çileye karşın azimle okulu bitirmeyi başardı. Aynı azimle İstanbul´da girişimci ruhuyla açtığı baharatçı dükkanını geliştirdi. Yılmadan çalıştı işini büyüttü. Zamanı gelince de oğlu Erkan Çoban´a işi devretti.
Artık piyasada "Erkan Egemen Baharatları" olarak bilinen ismiyle yer aldı. Dürüst ve ahlaklı çalışmalarıyla piyasaya yerleşen Erkan Egemen Baharat, satıcıların ve tüketicilerin güvenerek aldığı ürün oldu. 18 Mart Tüketiciler Günü´nde Avrasya Tüketicileri Derneği tarafından ödüle layık görüldü.
Ödül töreninde Avrasya Kalite Ödül plaket ve setifikasını Erkan Çoban bizzat kendisi aldı.
Feshane Şenliklerinde de Egemen Baharat standı yoğun ilgi odağıydı. Çevre ve Şehircilik Bakanı Erdoğan Bayraktar´ın da ziyaret ettiği Egemen Baharat´ın ünü gün geçtikçe yayıldı.
Egemen Baharat´ı yerinde görmek isteyenler Atakent Mahallesi, Güleryüz Sokak No: 70 Adresine gidebilirler.
