Yenipazar da
GÜZ MEVSIMI
Mustafa Değirmencinin Kahvesi
Buralarda halen bazı şeyler değişmedi
Ta ki bizim nesil bitene dek
Değişmesin istiyoruz
Bugun
Halen unuttugunuz o eski kültürleri ummadığınız bir anda yaşayabilirsiniz
Güz mevsimi bu ya
Bulguların kaynatildigi
Makarnaları kesildiği
Tarhanalarin döküldüğü günler
En güzeli de
Kazandan alınıp Tepsiye sıcak sicak dökülen
Arı buğdaydan pişen bulgurun
Avcuc avuç ağzına attığın anlar
Seni çocukluğuna götürüyor
Ve o zaman dilimini
Tekrar yasayabiliyorsun
50 yaş geri gidip
Bugun
Onun tadıni hiç bir yerde bulamadığını
Anlıyorsun
Mustafa kardeş masamıza bir tabak pişmiş Arı bugday BULGURU
Ve yaninda yenipazar BALI ile susleyince
O lux otellerin açık kahvaltilarindan
Bana ne diyorsun
Aslinda senin yaslandikca tatil yerin huzur bulacagin yerlerin
buralar oldugunu
Anliyorsun
Mehmet SARAC
Amin
