Bugün, 11 Aralık 2025 Perşembe
Her yıl Yenipazarlılar yufkasını kendileri yapar, kış boyunca yerler...
Salça, bulgur, makarna, tarhana derken şimdi de yufka zamanı geldi. Herkes kendi yufkasını kendisi yapıyor. Komşular ve akrabalar da geliyor yardıma. Herkes birbirine yardım ederek çabucak bitiriliyor işler, imece yapar gibi. Herkes işin bir köşesinden tutuyor. Kimi hamur yoğuruyor, kimi sacın altını ateşliyor, kimi hamur açıyor, kimi pişiriyor... Bu haberi yapan kişi gibiler de sıcacık yufkaya yağ sürüp götürüyor...
Yufka yapımı ile ilgili diğer fotoğraflar için TIKLAYIN...
Bilecik
11.12.2025
