MEHMET SARAÇ

Tarih: 26.03.2023 02:52

KEŞLİ MANTI

Facebook Twitter Linked-in

KEŞLİ MANTI

Ramazan aylarında sahurun demirbaşıydı

Hemen hemen 30 gün

sahur onsuz geçmezdi

Birazda fakirlikten olsa gerek

Anlayacağınız

Bizim ata yemeğimiz

Sahurda

Kuru köy ekmekleri unutulur

Yerini keşli mantı alırdi

Dişin olsun olmasın

O bir kurtarıcı

Gün boyu

Tok tutar seni

Birde

Yanında armut gagı hoşafı.

Yada üzüm hoşafı varsa

Oruçta neymiş dersin

Mantıyı vazgeçilmez yapan

Mantı arasına serpilmiş keşin yanında

Üzerinde yağda kızartılmış ekili

Keşidir

Keş dediğin bir süt ürünü

Kurudur

Dişine değer değmez

O lezzeti hissedersin

Ama yeni nesil bilmez kıymetini

Büyükler ağzının tadını bilsen

Cebinde Keş taşırsın derlerdi

Gerçekten de biz öküz güderken

Çantamizda taşır

Öğle vakti

Çeşme başında

Kuru köy ekmeğe ile

Bir ondan ısırır bir ondan

güzel katık yapardık

İyi sahurlar

iyi ramazanlar

Mehmet sarac

Bir yiyecek ve iç mekan görseli olabilir

 


Orjinal Köşe Yazısına Git
— KÖŞE YAZISI SONU —